Aceite de Oliva Virgen Extra Sabor Trufa Negra – La Flor de Málaga

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Es un producto de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Este aceite sigue la tradición y posee un formato duradero. Es uno de los aceites ideales para ser consumido por los amantes de aceite y, especialmente, por los del Aceite de Oliva  Virgen Extra (AOVE), gracias a su dulzura, excelencia y suavidad en boca.

La trufa negra aporta al aceite un perfil aromático intenso, complejo y sofisticado, caracterizado por notas terrosas, amaderadas y de bosque húmedo, con toques sutiles de nuez y un matiz umami.

Se presenta en un formato Cristal Athena Canela 250ml, un envase elegante e ideal para  cualquier uso.

A diferencia del intenso ajo de la trufa blanca, la trufa negra proporciona un sabor más equilibrado, sutil y «redondo», ideal para potenciar carnes, guisos y vinagretas.

Este producto es la base de la dieta Mediterránea y tiene numerosos beneficios, pero el principal es que debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejora su SALUD CARDIOVASCULAR. Además, es un producto rico en polifenoles que actúan como potentes antioxidantes y antiinflamatorios.

Su uso está ampliamente extendido en la cocina mediterránea, pudiendo se usar en frío (aliños) como en caliente en numerosas recetas, la limitación del uso la define el consumidor.