La Pimienta Verde en Salmuera Didilo es una joya gastronómica diseñada para quienes buscan frescura y sofisticación. Al ser recolectadas antes de su maduración y conservadas en líquido, estas bayas mantienen una textura tierna y jugosa que estalla en el paladar.
A diferencia de la pimienta seca, destaca por un picor suave y equilibrado, con matices herbales y frutales que aportan una elegancia única. Es el ingrediente esencial para recrear la clásica salsa a la pimienta verde, así como para elevar el perfil de patés, terrinas, solomillos y pescados grasos.
Su presentación en salmuera garantiza que cada grano conserve su elasticidad y brillo natural, ofreciendo un acabado profesional digno de la alta cocina. Un producto distinguido para paladares expertos que valoran la frescura y el matiz sobre la potencia, transformando recetas cotidianas en experiencias gourmet inolvidables.
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Valores por 100 g |
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Energía |
311 kj / 75 Kcal |
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Grasas |
2.0 g |
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de las cuáles saturadas |
0.8 g |
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Hidratos de Carbono / Carbohydrates |
7.3 g |
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de los cuales azúcares / of which sugars |
3.5 g |
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Proteínas |
2.0 g |
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Sal / Salt |
7.3 g |
Aceites Málaga S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía para AMPLIACIÓN Y MEJORA DE LAS INSTALACIONES DE LA EMPRESA Y ADQUISICIÓN DE NUEVA MAQUINARIA, que tiene por objetivos mejorar la competitividad tanto a nivel nacional como internacional, mejorar los procesos productivos de la empresa haciéndolos más eficientes, aumentar la capacidad productiva y el redimensionamiento de la empresa acorde al incremento del volumen de operaciones.
La empresa Aceites Málaga S.L. ha sido beneficiaria con de la línea de ayudas 2025 de Certificación Internacional de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR).